美丽成电

　　平日里埋头编程序、敲代码、解方程、搞算法、焊电路的成电师生，会不会“出得厅堂，下得厨房”？答案是肯定的。9月27日，第三届师生厨艺展演在清水河校区银桦食堂拉开帷幕。来自各学院和部门的师生员工纷纷用拿手绝活诠释“成电味道”。

　　与往年一样，今年的厨艺展演也邀请了师生选手参加，包括离退休教师和来自生命科学与技术学院、格拉斯哥学院等单位的“洋教师”同享厨艺之乐。当天上午，参赛师生自备食材来到现场，分成小组，按照先前所报的菜品，有条不紊地忙碌了起来。

　　这一边，来自离退休工作处的老师们舞弄擀面杖，在灶台上包起了饺子；另一边，公共管理学院的老师将胡萝卜雕成了鲜艳的花朵；计算机学院的炒锅散发出阵阵香气，原来是在烹饪红烧肉；生命学院的“洋教师”还带了自制冰淇淋作为甜点……每个小组“八仙过海，各显神通”，创意独特、出手不凡，做出的菜品都是自己“压箱底”的绝活儿。当时虽然不是饭点，但吸引了许多师生驻足欣赏，银桦食堂很快就热闹了起来。

　　今年是新中国成立70周年和建校63周年，因此，许多小组给菜品起名时也别出心裁，浸透了浓浓的爱国情。五色蒸饺起名为“蒸蒸日上”，香辣小龙虾名为“嘻哈满堂”，用甜椒做成的拼盘名为“大红灯笼”。主题菜组名称更是直抒胸臆，名为“喜迎国庆”、“爱我中华”。

　　生命学院Kendrick教授将菜品起名为“舶来之贺”，意思是漂洋过海而来的祝福。格拉斯哥学院的Donald老师将菜品起名为“Going Global”，她解释说：“因为我们这道菜，包含一道希腊菜，一道墨西哥菜，还有一道中国菜。希望通过美食文化的交流，让中国拥抱世界，世界拥抱中国。”

　　受邀参加厨艺大赛，“洋老师”们都非常高兴。Donald老师在试吃了隔壁组的蒸饺后，也对中国美食表达了由衷的赞美。她说：“虽然我没什么把握，但我仍然希望我们的作品可以得奖。”

　　由于每组都有两到三人，有些组甚至有四人，大家分工合作，菜品出得相当快。先做好的菜品装盘后被小心地端上了评委席。评委席是一张长条桌子，每个菜品旁放着事先准备好的标签。当一道道精致的菜品都摆放就绪后，评委从长桌的右边开始，对每个团队的作品进行点评。

　　芙蓉餐厅经理、特级厨师刘光明对一道“中国心”点评道：“大家看这道菜，以西红柿、蓝莓、黄瓜等蔬果为底料，经过细致而熟稔的刀功，摆放成了‘中国结’的样式，既彰显了中国传统文化，又融入了绿色生活理念，实在是别出心裁呀！”

　　围观的人群中，有的人忍不住啧啧称赞，更多的人拿起手机咔咔拍照，并对同伴说：“哎呀，我也要学着做这个！”没错，无论是清醇滋补的“孔雀开屏鱼”，还是酥黄香脆的“姜爆鸭子”，亦或是以蚝油为枝干、以石榴为点缀勾勒出“一树梅花”的拼盘，无不展现着成电人的心灵手巧和高雅品味。

　　最让大家激动的品尝环节。师生们纷纷拿着碗筷，兴奋地开始分享彼此的成果。陈老师的可乐鸡翅，孙老师的香辣虾，赵老师的大闸蟹……不出几分钟，几乎所有菜品便成功“光盘”了。大家一边吃，一边点赞：“这手艺没得说！”

　　经过评委认真评比，信息与软件工程学院、格拉斯哥学院、外国语学院最终荣获一等奖，称为本届“厨神”。“这样的活动给大家的课余生活平添了无穷乐趣。”刘光明在接受学生记者采访时说，“简单的食材，为大家带来了别样的快乐。”

　　本次活动由校工会、后勤保障部主办，后勤保障部饮食服务中心承办。