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研究生美育坊系列第十二期”以‘咖’会友,‘啡’比寻常”活动开展
文:韩壹凡、赵芷欣 图:兰馨、胡溟窈 来源:公管学院 研究生会 时间:2022-11-30 468

  “咖啡文化”在快节奏的生活中逐渐流行,在校园中,咖啡成为很多师生开启全新一天的必需品。为使同学们认识咖啡文化,进一步提升研究生美育素质,11月27日,由电子科技大学研究生会主办,公共管理学院研究生会承办的美育坊第十二期活动“以‘咖’会友,‘啡’比寻常”在清水河校区宾诺咖啡店举行,全校数十名学生参与活动。

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  活动以科普咖啡知识、体验咖啡制作流程为主题,首先,宾诺咖啡店中的专业咖啡师向同学们讲述了咖啡的起源与传播、咖啡豆的品种与主要产地以及咖啡不同的加工方法等。

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  然后,咖啡师在现场演示了意式咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡等咖啡的制作过程,通过实物生动形象地介绍了市面上常见咖啡种类,让同学们知道了不同种类咖啡的配方和特点,在轻松愉悦的氛围下学到了专业的咖啡知识,开启认识咖啡文化的大门。

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  紧接着在咖啡制作环节,同学们在咖啡师的指导下将刚刚收获的理论转于实践,亲自体验了选豆、称重、磨粉、压粉、打泡牛奶、冲泡、拉花等过程,感受到亲手制作咖啡所独有的仪式感。

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  活动结束后,大家纷纷将自己的亲手制作的咖啡进行展示。有同学表示,本次活动营造出一个舒服放松的交流氛围,在自己亲手制作咖啡的过程中,不仅感受到了咖啡之美,还结识到许多志同道合的“咖啡爱好者”朋友。

  据悉,我校研究生“美育坊”系列活动自2019年开始,至今已成功举办了十二期。本活动旨在通过主题系列“体验坊”的形式,以花艺、书法、绘画、咖啡制作等为内容,培育研究生对美好事物的向往情感,激发对美的追求热情,发掘创新与创造潜能,唤起对生活的热爱。


编辑:李文云  / 审核:林坤  / 发布:林坤