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公民视点：师生狂吃土豆
文：公民视点
来源：社会媒体
时间：2019-10-29
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最近，四川两所大学被网友私自改名了：“四川土豆大学”和“电子土豆大学”，因为这两所大学的师生，在短时间里吃掉了好几十吨的土豆。
从去年起，电子科技大学后勤保障部精准扶贫，采购该校定点帮扶贫困村甘孜藏族自治州康定市甲根坝乡亚弄村的土豆。今年预计采购50吨，首批27吨于近日到达学校。
与此类似，四川大学为帮助凉山州甘洛县脱贫致富，采取“以购代捐”的方式将当地出产的土豆运进川大食堂。
烧、煎、炸、烤、蒸、焖……两所高校的食堂大师傅们各式烹饪手法齐上阵，每天都提供各种土豆宴；师生们也很给面子，餐餐排队吃土豆。据统计，6天时间里，电子科技大学就消化了11.5吨土豆。
在四川大学，每个食堂还提供袋装生土豆供师生购买。
扶贫到底是输血还是造血，两所高校就这个问题给出了高分答案。“以购代捐”，使得有基本劳动能力的贫困户必须通过自身努力来获取收入，再利用这些收入寻找更多增收脱贫的办法。如此一来，即使往后定点帮扶结束，贫困户再返贫的概率也会小很多。
另一边，花样百出的土豆宴，既让高校师生的三餐有了更多选择，也让他们通过“吃吃吃”的独特方式表现了自己的爱心。况且，从流出的照片看，这些土豆宴看起来真的很好吃。
据悉，除了土豆，来自贫困村的大米、花椒、黄牛肉等农产品也正在向四川各高校走来。同学们，请继续加油吃呀！
报道链接：
http://media.workercn.cn/sites/media/grrb/2019_10/26/GR0402.htm
编辑：杨棋凌 / 审核：王晓刚 / 发布：王晓刚
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