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供应链与服务管理前沿讲座精彩解析新零售时代
文:供应链与服务管理研究所 图:曹雯雯 来源:经管学院 时间:2018-10-16 3127

近日,供应链与服务管理研究所系列前沿讲座第141期开讲,经管学院陈宏教授带着他的最新研究成果为师生带来“新零售时代已到来——以盒马鲜生为例”的精彩讲座。

盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。它是以数据和技术驱动的新零售平台,为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心。近三年来,盒马鲜生每到一地就受到消费者的热烈追捧。这一现象引起了供应链专家陈宏教授的关注,陈宏多次实地进行体验和调研,并进行深入的分析和总结。

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陈宏教授首先介绍了盒马鲜生产生的背景。首先新零售被认为是“五新”发展的驱动力,其次未来竞争将在从目的地、移动出行方式和事项三个维度更全面的展开,竞争非常激烈,最后存在人口红利见顶,内容增长受阻的问题,急需寻求突破。而生鲜产品具有高频消费的特点,加上阿里巴巴良好的“天网”+“地网”的技术基础,盒马鲜生应运而生。然后陈宏教授进一步从目标群体、选址确定、顾客引流、门店运营、顾客拓展、顾客运营六个方面详细介绍了盒马鲜生的运营模式。盒马鲜生运营模式的本质是时空、成本、效率和体验的融合,其核心是重构新的消费价值观。最后,陈教授分享了自己对盒马鲜生进行分析后的一些思考,例如盒马鲜生背后的供应链应该如何协调,质量和成本应如何控制,如何构造核心能力,能否复制到非鲜生领域,与其他服务如何融合,以及能否复制到国外?也给在座师生科研提供了新的思路和方向。

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讲座最后,陈宏教授和在座师生进行了交流,详细解答了师生们提出的问题,讲座在热烈的掌声中落下帷幕。

本次讲座由陈旭教授主持,唐小我教授莅临指导。研究所艾兴政教授、潘景铭教授、代文强教授、梁德翠教授、路应金副教授、冯毅副教授、胡本勇副教授、吴庆副教授、雷东副教授、张涛博士,运作优化与智能决策研究所、电子商务研究所、营销研究所、新兴技术研究所的殷允强教授、柴俊武教授、方佳明副教授、晏伟副教授、张蕾博士,以及经济系的鞠晴江副教授等师生共80余人参加此次讲座。


编辑:助理编辑  / 审核:罗莎  / 发布:罗莎