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“留学生1+1”活动举办中华文化小讲堂

文：新闻中心图：新闻中心来源：原通信与信息工程学院时间：2015-04-17 2232

　　近日，“留学生1+1”系列活动“中华文化小讲堂”第一讲——舌尖上的中国举行。通信学院学子和留学生们交流各国饮食文化，动手制作传统美食。

4.通信学院WMP举办中华文化小讲堂第1期之舌尖上的中国(1).png

　　在中国饮食文化讲堂上，播放了大型纪录片《舌尖上的中国》的精彩片段。来自通信7、9、10班的同学分别介绍了中国菜系分类以及各地代表美食、中国餐桌礼仪和家乡美食。现场还举办了有趣的游戏环节——“筷子夹黄豆”，留学生们积极参与，现场气氛热烈。留学生们也享了自己国家的一些有趣、特殊的餐桌礼仪。留学生代表Macktiz还通过精心准备的PPT介绍了他的家乡——加纳的当地美食。

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　　在留学生公寓，同学们和留学生一起动手制作了传统美食。清蒸鲈鱼、凉拌木耳、平遥碗托、凉拌藕片和猫耳朵……一道道色香味俱佳的中式菜肴受到留学生们的一致好评。留学生们也展示了他们的厨艺，来自巴基斯坦的留学生制作了一道具有当地风味的秘制鲈鱼，其精湛的刀工和娴熟的手艺让中国同学赞叹不已；另外一位留学生也制作了由各种调料煮成的米饭，受到众人“点赞”。

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