银杏海

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核桃园纪事
文:李思扬 图:李思扬 来源:外国语学院 时间:2017-01-09 3666

  核桃园是故乡的一条小街。这条街,东西长不过四百米,宽只能容一辆轿车相向而行,街的南边是浣笔泉小区,北面是核桃园小区,两个小区之间就是核桃园街,沿街的一楼是大大小小的小吃店,从早到晚,人流熙熙攘攘。我奶奶住在浣笔泉小区,从我记事起一直到我上中学,每天经过核桃园,这条小街我很熟悉。即使现在离开故乡到成都求学,还时常想起。

  从我家住的秦庄小区沿浣笔泉中路过红星中路十字路口,前行不远,就是核桃园街的西口,“胡家麻辣串”在路南。这家店在上学时候就经常和同学一起来,承载了满满的青春回忆。“胡家麻辣串”的食材都是应季新鲜的,我最爱吃豆腐泡、金针菇、豆腐卷、海带还有茼蒿、白菜、菠菜,串很大,煮的火候到位。

  麻辣串还是靠酱来提味的,胡家麻辣串的甜酱、麻汁、辣酱是店主自己调制的,我喜欢选半口,半份甜酱半份辣酱两个拌在一起,香而不腻,辣度也刚刚好,麻辣鲜香的口感,让人垂涎欲滴。每次想吃的时候就会来这里,点些白菜、蘑菇、豆腐泡、金针菇、海带加上一碗牛肉米线,再来几串烤鱿鱼和烤香肠,花钱不多,吃的是心满意足。“胡家麻辣串”的店主是老俩口,十几年来,靠以诚待人、本分经营,在小城颇有名气。前几年,“胡家麻辣串”不慎,意外发生火灾,损坏严重,心想这老俩口可能要歇业了,不料,很快“胡家麻辣串”重新装饰一新,旧貌换新颜的“胡家麻辣串”的买卖更加红火,看那店内外人声鼎沸的情景,真应了一句话,“越烧越红”。

  走出“胡家麻辣串”往东看,二十多米的路北是“老高菜盒”,提起“老高菜盒”在我们小城那是鼎鼎有名。菜盒是济宁人的爱吃的早点,核桃园的“老高菜盒”那是济宁菜盒的“名品”。想吃“老高菜盒”的话,早晨六点多就要赶到店前,晚去一会,排队的人就是一大溜,没办法,谁让大家都想吃这口呢。要说在济宁,早点卖菜盒的可不少,价格一般在三块钱,而“老高菜盒”要卖五块钱,比别家高两块钱,为什么“老高菜盒”贵,大家还要辛苦排队卖呢,原因就两个字“好吃”。

  从开业至今“老高菜盒”只做韭菜粉条馅的菜盒,没别的品种,按说韭菜是温性食品,有祛阴散寒、养生补气的功效,春季多吃韭菜还能起到“养肝”的优良功用,帮助人们对付难缠的春困,非常适合补充此时的人体之需。可夏天、秋天和冬天再吃这口是不是得上火呢?经营“老高菜盒”小店的老俩口,也不知道是咋想的,一年四季只做韭菜粉条馅的菜盒。可济宁人也怪,就好这口“老高菜盒”,一个愿做一个爱吃,那是“周瑜打黄盖”啊!不能怨人家“老高菜盒”。

  从“老高菜盒”再往东不到五十米的路南是棒剪子美发店。棒剪子理发店,店面不大,生意也不错,都是附近的老顾客,价格也合理。小小的美发店就一位三十来岁女子经营,见人总爱微笑,店内冬暖夏凉,吹剪推刮,器具齐全,被她收拾得整齐而干净。理发的动作利落,一副专注的神情,左剪剪右剪剪,转转修修,极认真仔细,让人放心。

  记得和棒剪子美发店的初次相识,那是多年前春节的一个晚上,我和爸爸、妈妈从奶奶家出来,经过棒剪子美发店。看里面人不多,妈妈说,你不是要剪发吗,就这家吧?她轻声说:小美女,你的头发真好,又黑又厚,只是有点干枯,以后有空,可以做个水疗护理,时间一长,头发摸起就顺滑了。今天。我先帮你设计编一个,适合你气质的发型,你看,可好?轻柔的商量语气,不由得点头答应。只见她熟练地在我头上,这边挑一缕头发,那边挑一缕头发,眨眼之间,就编好了,之后又把我斜刘海,修剪成齐刘海,再用吹风机把它吹直。“好了”,女店主微笑地说。仔细地在镜中看一下新发型,清爽精神,隐隐的还透出书卷气,好满意这个发型,连声道谢。女店主微笑看着,那眼神里有成就感,也有一份相遇相知的情谊。梁实秋先生说:“理发是一种必不可免的麻烦,君子整其衣冠,尊其瞻视,何必蓬头垢面,然后为贤”?梁老先生说的有道理。

  老刘干果店在棒剪子美发店隔壁,店内一年四季供应瓜子、花生和大枣。记得老舍先生在《落花生》写道:“我是个谦卑的人。但是,口袋里装上四个铜板的落花生,一边走一边吃,我开始觉得比秦始皇还骄傲。假若有人问我:“你要是作了皇上,你怎么享受呢?”简直的不必思索,我就答得出:“派四个大臣拿着两块钱的铜子,爱买多少花生吃就买多少!”你看,老舍先生写得多好。

  老刘干果店在核桃园有年头了,一开始,我记得是在核桃园的西口,后来才搬到现在的位置,他家的花生选自泗水,泗水大花生,形大均匀、色泽亮丽纯正、籽粒饱满、蛋白质含量高,是我们家乡山东的特产,炒好的花生口感香脆,咀嚼间带着酥香。

  入冬后的成都有丝丝寒意,拿一把妈妈从家里快递送来的泗水大花生,偎依在温暖的室内,读周作人先生所著《瓜子》一文:“在小镇,初一待客时,瓜子是必不可少的。瓜子中,葵瓜子又脆又香,也最易嗑开,清闲无事的时候,常会买来一些葵瓜子,美美的磕着吃着。看着新炒出来的瓜子飘着诱人的香气,粒粒泛着暗色的光泽,看着就知道里面的瓜子仁饱满成实。”窗外望去,星光闪烁,冬夜的月光洒在幽静的清水河校园,飘逸的冬风似乎有一股清香,是熟悉的花生清香,不由又想起远方的家。

  我的故乡,“胡家麻辣串”、“老高菜盒”、剪子美发店、刘干果店棒,核桃园街开小吃店的乡亲,这些普普通通平凡无华的人,在各自的天地里,守着一份小小的安宁,过着平淡的烟火生活,依靠勤劳的双手为家人过更好生活努力再努力,那些忙碌于名利的芸芸众生能不能放慢脚步,用心感悟和体会这些平凡的普普通通的人呢?


编辑:林坤  / 审核:林坤  / 发布:林坤

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